自制简易猪肉脯材料：猪腿肉、酱油、鱼露…

| 点击:0 | 创建者:月亮心

自制简易猪肉脯材料：猪腿肉、酱油、鱼露、玉米淀粉、糖、盐、蜂蜜、白芝麻。（为了拍照我有加一点点红曲粉，自己做着吃的话，不加更健康） 1、500g猪腿肉，瘦肉尽可能多，肥肉占1成甚至更少，剁成肉糜。 2、500克肉糜+15g酱油+5g鱼露+7g玉米淀粉+20g糖+3g盐，顺时针搅拌至肉馅起黏性。 3、锡纸涂油，加肉馅，隔保鲜膜擀匀。 4、去保鲜膜上烤盘放入预热180度的烤箱烤15分钟，取出刷层蜂蜜，撒点白芝麻，再烤10分钟。取出翻面，同刷一层蜂蜜，撒点白芝麻，再烤5分钟。 5、剪开就可以吃了。