风味白菜【原料】大白菜，5000克；盐，250…

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风味白菜【原料】大白菜，5000克；盐，250…

风味白菜【原料】大白菜，5000克；盐，250克；糖，250克；苹果，250克；梨，250克；蒜，50克；葱，100克；花椒，25克；味精，10克；【制法】
将大白菜叶稍和老帮去除，用水**，控干水分，切成菱形状，倒入盆内，撒上少许盐腌渍一下后沥去腌水。然后将各种调味料放置一容器内捣烂后和白菜拌匀，再将拌匀的白菜装入缸内，压紧封好口，约一星期后即可取出食用。
【特点】香味浓郁，味美可口，质脆，适口性好。

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一朝风雨，满地残红。湿了花香，几许悲凉，奈何世间无常。一壶清酒，一树桃花，一诺倾城，一生天涯。剑起沧澜，遥见空灵呼唤，青丝断，一梦千年，江南烟雨，朦胧梦境。

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