冰淇淋雪糯糍
材料:糯米粉120g、澄粉30g、…
冰淇淋雪糯糍
材料:糯米粉120g、澄粉30g、白砂糖20、清水150ml、冰淇淋适量。
制作过程:
1.准备主要材料;
2.将糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入适量清水;
3.搅拌均匀成流线面浆;
4.盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟;
5.蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用;
6.取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟;
7.取一块冷却的糯米团,案板上撒一点熟糯米粉,擀成饺子皮状;
8.挖一块冻淇淋放中间;
9.然后收口倒过来;
10.下面可以垫张蛋糕纸,然后放进冰箱稍冷冻下即可!