东坡肉做法： 1、把肉用清洗冲洗下，切成3…

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东坡肉做法： 1、把肉用清洗冲洗下，切成3…

东坡肉做法： 1、把肉用清洗冲洗下，切成3cm左右的块。冷水下锅，加入几片姜和葱煮开，撇去浮沫。捞出备用 2、把小葱和姜片铺在电力压煲中 3、把焯过水的肉码到葱姜上面。把料酒、老抽、海鲜酱油冰糖混合淋到肉上 4、加上盖子，按下“鸡/肉类”键 5、大概十多分钟后压力煲响铃进入保温状态。稍等一会儿，放气开盖 6、这时的肉已经很香了.把肉取出放入碗中,撇去肉汤中的浮油,把汤汁浇到肉上。放到蒸锅蒸20分钟左右即可出锅食用

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