莴笋鸡块：鸡肉、莴笋、料酒、盐、生姜、…

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莴笋鸡块：鸡肉、莴笋、料酒、盐、生姜、酱油、拌饭酱。做法：鸡肉冲洗干净.鸡肉斩大块.莴笋去皮.切滚刀片.鸡肉焯水.冲洗干净.油锅烧热.下入生姜片.爆香.下块鸡块.翻炒到表皮微黄.倒入适量的料酒和酱油.翻炒均匀.取海天招牌拌饭酱一勺.倒入锅内.翻炒均匀.加入适量的水.小火慢炖.至肉软烂.倒入莴笋块.稍炖后.收汁**适量的盐即可。这是道菜是典型的荤素搭配.特别是莴笋上市的季节.在我家餐桌上的出镜率就特别的多.没有特殊的食材.简单易做.这次配和了拌饭酱.对新手来说.是不错的选择.也使做这道菜成了更简单的事情。