☞烤肋骨☜ 用料☞ 2块猪肋骨大半杯糖半…

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美食,菜谱,家常菜☞烤肋骨☜
用料☞
2块猪肋骨
大半杯糖
半…

☞烤肋骨☜
用料☞
2块猪肋骨
大半杯糖
半杯红辣椒粉
小半杯辣椒粉
1小杯大蒜粉
1小杯洋葱粉
2汤匙生姜粉
适量盐
适量黑胡椒粉
2杯威士忌，1杯番茄酱，半杯咖啡，2汤匙蜂蜜，2汤匙辣酱油，2汤匙醋，1茶匙烟熏液。
1、烤箱预热至176℃。去除肋骨上的薄膜。这薄膜会影响肉的入味，还会让肋骨变硬，如图撕掉。将所有调料碗中拌匀。
2、每一块肋排撒上2-3汤匙调料。用铝箔包好，放在烤箱里2.5个小时。
3、烤肉酱配料倒入锅中烧开。然后转小火，煮到汁液只剩一半。肋骨烤好后冷却到室温，肋骨放在烧烤架上，用中高火烧烤，一边烤一边刷上烤肉酱。
4、烤好后切块，蘸剩下的烤肉酱。手指都要舔下来了！