1.将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；2.分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；3.筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；4.盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏30分钟；5.案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；6.用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），用挂到铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量

| 点击:0 | 创建者:salangane

1.将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；\n2.分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；\n3.筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；\n4.盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏30分钟；\n5.案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；\n6.用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），用挂到铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量