【奶油纸杯蛋糕】1.蛋清打发,分次加糖,打至发泡。2.蛋黄 牛奶 调和油 糖,打到糖溶解。加泡打粉,低粉调到糊状。3.蛋黄糊加入1/3蛋清泡沫,搅拌均匀后倒入剩余2/3蛋清泡沫搅拌后倒入纸杯。4.烤箱预热,纸杯放入烤箱190℃26分钟,淋上一奶油完成。
【奶油纸杯蛋糕】1.蛋清打发,分次加糖,打至发泡。2.蛋黄 牛奶 调和油 糖,打到糖溶解。加泡打粉,低粉调到糊状。3.蛋黄糊加入1/3蛋清泡沫,搅拌均匀后倒入剩余2/3蛋清泡沫搅拌后倒入纸杯。4.烤箱预热,纸杯放入烤箱190℃26分钟,淋上一奶油完成。