五花肉烧豆干1.五花肉去净残毛,**后切成约1.5厘米厚的块;白豆干的表面先剞上花刀,再切成小块;2.热锅内放入少许油,下入五花肉,炒至五花肉表面变成微黄出油;3.下入料酒、老抽、生抽各两小勺,炒匀上色;4.下入八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜片、大蒜、冰糖、盐,炒匀;5.下入白豆干,炒匀;
五花肉烧豆干\n1.五花肉去净残毛,**后切成约1.5厘米厚的块;白豆干的表面先剞上花刀,再切成小块;\n2.热锅内放入少许油,下入五花肉,炒至五花肉表面变成微黄出油;\n3.下入料酒、老抽、生抽各两小勺,炒匀上色;\n4.下入八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜片、大蒜、冰糖、盐,炒匀;\n5.下入白豆干,炒匀;