【小笼汤包】做法：1、制馅：将猪肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀，再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末，拌在肉里搅匀成馅。2、制面皮：先将250克面倒入盆内，用135克水和起（水温：冬热、夏凉、春秋温）放在温暖处发酵，再把250克面用140克水和成死面。然后把两面合在一起，对上碱和好揉光，上案板关条，揪成30个剂子，抟圆按扁，制为面皮。3、包馅：将馅放在面皮中，用左手托底，右手提起边，边推边转，捏18个褶子，收住口，上笼蒸10分钟左右即成。

首页 / 图片广场 /

| 点击:0 | 创建者:陆海豚

+收藏到专辑查看大图(源图)

【小笼汤包】做法：1、制馅：将猪肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀，再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末，拌在肉里搅匀成馅。2、制面皮：先将250克面倒入盆内，用135克水和起（水温：冬热、夏凉、春秋温）放在温暖处发酵，再把250克面用140克水和成死面。然后把两面合在一起，对上碱和好揉光，上案板关条，揪成30个剂子，抟圆按扁，制为面皮。3、包馅：将馅放在面皮中，用左手托底，右手提起边，边推边转，捏18个褶子，收住口，上笼蒸10分钟左右即成。

【小笼汤包】做法：1、制馅：将猪肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀，再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末，拌在肉里搅匀成馅。2、制面皮：先将250克面倒入盆内，用135克水和起（水温：冬热、夏凉、春秋温）放在温暖处发酵，再把250克面用140克水和成死面。然后把两面合在一起，对上碱和好揉光，上案板关条，揪成30个剂子，抟圆按扁，制为面皮。3、包馅：将馅放在面皮中，用左手托底，右手提起边，边推边转，捏18个褶子，收住口，上笼蒸10分钟左右即成。

Previous Next

评论(0)

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等

标签索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

专辑索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

...
图片

999
点击

0
赞

1
专辑

个人说明

【微博】http://weibo.com/u/1803660212

相关标签

热门图文标签

大胆美女王霏霏炸鸡走路甲骨文凤尾竹降压药孕检

热门图片标签

剑士印度泰姬陵喜欢的话请响铃弹丸论破v3 性感明星柏深海少女立体

热门词条推荐

油画长腿美女名酒结婚照水壶日食张可

相关图片

相关图文

图文推荐

出现在以下专辑

❥ 慢△食

❥ 慢△食

关注本图片的人

陆海豚的空间