【虾仁蒸豆腐】1.大虾处理干净,用料酒和胡椒粉腌制5-10分钟;2.豆腐切成均匀的厚件,大蒜切片,葱切丝;3.用蚝油、酱油、香油、糖、香油、淀粉、水调好芡汁;4.锅放少许油,油三成热倒入虾仁翻炒;5.加入蒜瓣及葱丝,.倒入芡汁,翻炒;6.倒豆腐,翻动炒锅,将料汁盖住豆腐即可
【虾仁蒸豆腐】\r\n1.大虾处理干净,用料酒和胡椒粉腌制5-10分钟;\r\n2.豆腐切成均匀的厚件,大蒜切片,葱切丝;\r\n3.用蚝油、酱油、香油、糖、香油、淀粉、水调好芡汁;\r\n4.锅放少许油,油三成热倒入虾仁翻炒;\r\n5.加入蒜瓣及葱丝,.倒入芡汁,翻炒;\r\n6.倒豆腐,翻动炒锅,将料汁盖住豆腐即可