吉野家的招牌牛肉饭 (附照烧汁的调法)材料:切片肥牛200克,中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜丝适量。洋葱可选白洋葱(肉比较厚)紫色洋葱(肉薄,气味更浓)照烧汁:海天金牌生抽2大匙,黄酒3大匙,白糖3/4大匙,海天老抽1/2茶匙 (最好严格按这个比例来调)只要把这些调料混合在一起,让白糖融化即是调好的照烧汁了.制作方法:1.锅内冷油,放入洋葱条,蒜片,姜丝略爆香.(不要把洋葱炒的太软)2.倒入事先调制好的照烧酱.3.等锅内的照烧酱烧开后,放入肥牛片.

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吉野家的招牌牛肉饭 (附照烧汁的调法)\n\n材料:切片肥牛200克,中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜丝适量。洋葱可选白洋葱(肉比较厚)紫色洋葱(肉薄,气味更浓)\n\n照烧汁:海天金牌生抽2大匙,黄酒3大匙,白糖3/4大匙,海天老抽1/2茶匙 (最好严格按这个比例来调)\n\n只要把这些调料混合在一起,让白糖融化即是调好的照烧汁了.\n\n制作方法:\n\n1.锅内冷油,放入洋葱条,蒜片,姜丝略爆香.(不要把洋葱炒的太软)\n\n2.倒入事先调制好的照烧酱.\n\n3.等锅内的照烧酱烧开后,放入肥牛片.\n\n