焦糖牛奶炖蛋 用料 鸡蛋 2个 纯牛奶 1盒250ml 幼沙糖 2勺 做法 1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖 2.打成蛋液让糖溶解 3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质 4.牛奶倒入蛋液中拌均 <br /><br />5.后倒入筛网中过滤1-2次 <br /><br />6.表面的气泡用小勺挑出 <br /><br />7.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟
焦糖牛奶炖蛋 用料 鸡蛋 2个 纯牛奶 1盒250ml 幼沙糖 2勺 做法 1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖 2.打成蛋液让糖溶解 3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质 4.牛奶倒入蛋液中拌均 <br /><br />5.后倒入筛网中过滤1-2次 <br /><br />6.表面的气泡用小勺挑出 <br /><br />7.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟