抹茶沙琪玛做法: 用料 面粉150克 抹茶粉100克鸡蛋3个 水150ml 葡萄干少许 白砂糖200克 做法 鸡蛋,面粉和抹茶粉混合揉成面团醒15分钟;擀成3mm厚的面片,切成面条;锅内烧热油,下面条炸熟捞出;白砂糖和水倒入锅内,熬至糖冒大泡;倒入炸好的面条,葡萄干迅速搅拌均匀;放入涂油的容器中,压实晾凉切块。
抹茶沙琪玛做法: 用料 面粉150克 抹茶粉100克鸡蛋3个 水150ml 葡萄干少许 白砂糖200克 做法 鸡蛋,面粉和抹茶粉混合揉成面团醒15分钟;擀成3mm厚的面片,切成面条;锅内烧热油,下面条炸熟捞出;白砂糖和水倒入锅内,熬至糖冒大泡;倒入炸好的面条,葡萄干迅速搅拌均匀;放入涂油的容器中,压实晾凉切块。