【五福临门】挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球,备用,将鹌鹑蛋煮熟去壳;将西兰花洗干净切小朵焯水,然后摆在*盘中装饰一圈;烧开一锅水,将贡丸\\鹌鹑蛋\\鱼丸\\胡萝卜球和莴笋球倒入,煮3分钟,捞出,盛在装饰了西兰花的盘子中;干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,放入1克盐,煮开后兑入50ML勾芡水,将芡汁淋在盘中的菜上。
【五福临门】挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球,备用,将鹌鹑蛋煮熟去壳;将西兰花洗干净切小朵焯水,然后摆在*盘中装饰一圈;烧开一锅水,将贡丸\\鹌鹑蛋\\鱼丸\\胡萝卜球和莴笋球倒入,煮3分钟,捞出,盛在装饰了西兰花的盘子中;干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,放入1克盐,煮开后兑入50ML勾芡水,将芡汁淋在盘中的菜上。