【红葱酥拌空心菜叶】:香气扑鼻的红葱酥【材料】:红葱头. 植物油. 少了盐【做法】: 1、红葱头剥去外皮后切成片 2、热油、盐、慢火炸酥即可.千万不可炸得太老.红葱头很容易发苦。【用途】:可当香油直接食用,比如拌菜、拌面等,也是**地区做卤肉或肉燥的必须品。空心菜叶**后用开水焯熟,沥干水分,淋上红葱酥油,倒调味酱油,稍作拌匀,最后夹上香酥诱人的“红葱酥”,色泽足以先发夺人,那种滋味,更是吃过的才知道,就此一个“香”字,即可“包罗万香”!难怪,红葱头在**能够成为经典中的经典。
【红葱酥拌空心菜叶】:香气扑鼻的红葱酥\n【材料】:红葱头. 植物油. 少了盐【做法】: 1、红葱头剥去外皮后切成片 2、热油、盐、慢火炸酥即可.千万不可炸得太老.红葱头很容易发苦。【用途】:可当香油直接食用,比如拌菜、拌面等,也是**地区做卤肉或肉燥的必须品。空心菜叶**后用开水焯熟,沥干水分,淋上红葱酥油,倒调味酱油,稍作拌匀,最后夹上香酥诱人的“红葱酥”,色泽足以先发夺人,那种滋味,更是吃过的才知道,就此一个“香”字,即可“包罗万香”!难怪,红葱头在**能够成为经典中的经典。