【肉包蛋黄椰丝球】主料：鸭蛋黄12个；猪肉馅400克；辅料：生粉1勺；苏打粉1小勺；调料：食盐1小勺；葱1段；姜1块；蒜2瓣；料酒2勺；椰丝20克；果酱1小勺；辣椒酱1小勺；白糖1勺；牛奶适量；做法：1.将佐料放入猪肉馅，然后用搅拌机搅上劲2.在手心放些植物油，然后放上肉泥，稍微压*放上熟鸭蛋黄3.搓成球后在装有椰丝的盘子里滚，直到滚满椰丝4.用竹签将两个肉球穿起来（也可以穿1个或者3个，随意）5.下325华氏度油锅里炸，直到颜色金黄后取出6.放在厨房纸上吸油，装盘

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【肉包蛋黄椰丝球】\n主料：鸭蛋黄12个；猪肉馅400克；\n辅料：生粉1勺；苏打粉1小勺；\n调料：食盐1小勺；葱1段；姜1块；蒜2瓣；料酒2勺；椰丝20克；果酱1小勺；辣椒酱1小勺；白糖1勺；牛奶适量；\n做法：\n1.将佐料放入猪肉馅，然后用搅拌机搅上劲\n2.在手心放些植物油，然后放上肉泥，稍微压*放上熟鸭蛋黄\n3.搓成球后在装有椰丝的盘子里滚，直到滚满椰丝\n4.用竹签将两个肉球穿起来（也可以穿1个或者3个，随意）\n5.下325华氏度油锅里炸，直到颜色金黄后取出\n6.放在厨房纸上吸油，装盘