蚝油焖鸡翅【原料】：鸡翅【配料】：姜片蒜片【调料】：蚝油番茄酱盐鸡精胡椒1，原料2，鸡翅斜划两刀，方便入味。焯水过冷水控干备用。1，锅里放油，鸡翅煎两面微黄，把油全部倒出去。2，鸡翅拨到一边（我是偷懒，其实要不是*底锅，就要盛出来），炒香姜片，蒜片。3，倒入蚝油，番茄酱，二比一，小火炒冒泡。一定要开小火。4，兑水，放鸡翅，水将要淹没鸡翅就好。大火烧开小火焖煮十分钟。5，尝尝味道，放三分之一茶匙盐，半茶匙胡椒，千万别咸了，调味到比自己的感觉淡一些，因为还要收汁。

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蚝油焖鸡翅\r\n【原料】：鸡翅【配料】：姜片蒜片【调料】：蚝油番茄酱盐鸡精胡椒\r\n1，原料\r\n2，鸡翅斜划两刀，方便入味。焯水过冷水控干备用。\r\n1，锅里放油，鸡翅煎两面微黄，把油全部倒出去。\r\n2，鸡翅拨到一边（我是偷懒，其实要不是*底锅，就要盛出来），炒香姜片，蒜片。\r\n3，倒入蚝油，番茄酱，二比一，小火炒冒泡。一定要开小火。\r\n4，兑水，放鸡翅，水将要淹没鸡翅就好。大火烧开小火焖煮十分钟。\r\n5，尝尝味道，放三分之一茶匙盐，半茶匙胡椒，千万别咸了，调味到比自己的感觉淡一些，因为还要收汁。