【京都酱排骨】主料:500g排骨 配料:适量大蒜3g盐3g胡椒粉2大勺料酒2小勺番茄酱适量水5g白糖1大勺老抽1小勺淀粉1排骨切块、**。2撒适量盐和胡椒。3加入料酒、搅拌均匀、腌10~20分钟。4大蒜切末。5碗里**番茄酱、老抽、白糖、水、搅拌均匀。6锅中放油烧热,将排骨放入锅里炸,炸成金黄色捞出备用。7将多余的油盛出、锅留底油、倒入大蒜煸炒出香。8倒入排骨翻炒、倒入调好的酱料。9小火焖至汤汁将干,调水淀粉倒入收汁。10盛盘小贴士小火慢慢焖才能入味。
【京都酱排骨】\n主料:500g排骨 \n配料:适量大蒜3g盐3g胡椒粉2大勺料酒2小勺番茄酱适量水5g白糖1大勺老抽1小勺淀粉\n1排骨切块、**。2撒适量盐和胡椒。3加入料酒、搅拌均匀、腌10~20分钟。4大蒜切末。5碗里**番茄酱、老抽、白糖、水、搅拌均匀。6锅中放油烧热,将排骨放入锅里炸,炸成金黄色捞出备用。7将多余的油盛出、锅留底油、倒入大蒜煸炒出香。8倒入排骨翻炒、倒入调好的酱料。9小火焖至汤汁将干,调水淀粉倒入收汁。10盛盘\n小贴士\n小火慢慢焖才能入味。