#酷厨食谱# 《超级详细图解五星级的泡菜牛肉粒炒饭》 by tony小屋食材：牛肉、泡菜、青豆、玉米、米饭；调料：生粉、蛋清、料酒、食用油、盐、香油；步骤：1. 牛肉冲洗干净；2. 把牛肉切成1cm3. 1cm左右的颗粒；4. 放入鸡蛋清和生粉，搅拌均匀后再加入料酒，再搅拌均匀，放置30分钟；5. 锅里放油，只要把油烧到5成热左右，下牛肉里，在温热的油里泡一下牛肉粒，等其颜色慢慢变白就拿出；6. 把泡菜里的水挤压掉后切碎，青豆和玉米事先蒸熟；7. 锅里放少许油，加入青豆和玉米炒掉

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#酷厨食谱# 《超级详细图解五星级的泡菜牛肉粒炒饭》 by tony小屋\n食材：\n牛肉、泡菜、青豆、玉米、米饭；\n调料：\n生粉、蛋清、料酒、食用油、盐、香油；\n步骤：\n1. 牛肉冲洗干净；\n2. 把牛肉切成1cm\n3. 1cm左右的颗粒；\n4. 放入鸡蛋清和生粉，搅拌均匀后再加入料酒，再搅拌均匀，放置30分钟；\n5. 锅里放油，只要把油烧到5成热左右，下牛肉里，在温热的油里泡一下牛肉粒，等其颜色慢慢变白就拿出；\n6. 把泡菜里的水挤压掉后切碎，青豆和玉米事先蒸熟；\n7. 锅里放少许油，加入青豆和玉米炒掉