材料
草虾,腌制料各适量。
做法
1、把虾**,去虾须,用签串起。
2、在虾身上撒腌制料腌制;
3、腌制2小时候,用锡纸将虾包裹住;
4.埋入粗盐中,加热15分钟,扒拉出来就可以吃了
特点
鲜香味美,干香可口。
烹饪秘诀
用盐把虾焖熟,吸出虾中的水分,焗虾时间不宜过长,避免焗干。
广州 / 摄影师
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