葱爆羊肉食材明细: 羊腿肉 500克大葱一根红辣椒四个蒜子五个香菜三根姜一块蛋清半个湿淀粉半汤匙干淀粉一茶匙盐 1.5茶匙黄酒半汤匙生抽一汤匙糖半茶匙胡椒粉一茶匙香醋三分之一汤匙鸡精三分之一茶匙制作步骤1. 原料图 2. 葱切马耳段，红辣椒斜切段，姜蒜切片，香菜切长段备用。 3. 羊肉切薄片，用盐一茶匙，黄酒半汤匙生抽半汤匙糖半茶匙胡椒粉半茶匙蛋清半个湿淀粉半汤匙腌渍20分钟后，放入一茶匙干淀粉抓匀备用

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葱爆羊肉\n\n食材明细: 羊腿肉 500克大葱一根红辣椒四个蒜子五个香菜三根姜一块蛋清半个湿淀粉半汤匙干淀粉一茶匙盐 1.5茶匙黄酒半汤匙生抽一汤匙糖半茶匙胡椒粉一茶匙香醋三分之一汤匙鸡精三分之一茶匙\n\n制作步骤\n1. 原料图 \n2. 葱切马耳段，红辣椒斜切段，姜蒜切片，香菜切长段备用。 \n3. 羊肉切薄片，用盐一茶匙，黄酒半汤匙生抽半汤匙糖半茶匙胡椒粉半茶匙蛋清半个湿淀粉半汤匙腌渍20分钟后，放入一茶匙干淀粉抓匀备用