舔手指的蜜汁排骨（烤箱版）主料：猪肋排…

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美食舔手指的蜜汁排骨（烤箱版）主料：猪肋排…

舔手指的蜜汁排骨（烤箱版）主料：猪肋排骨(16根（2kg左右）)海鲜酱(125ml)蚝油(125ml)红糖(90g)清水(250ml)姜(3片＋6片)蒜(8瓣) 步骤：1、排骨**切条，放冷水里浸泡3小时，每小时换水；2、在一碗内调和腌料：海鲜酱、蚝油、红糖、切好的蒜姜末和清水；3、*铺排骨，倒入腌料，摆上另外6片姜片，包上保鲜膜入冰箱腌制到使用；4、烤箱预热到180度。排骨取出，排放在烤盆内（能安全放入烤箱内烘烤的器皿），倒入所有腌料，一滴不剩。盖上锡纸，放入烤箱烤制1小时15分钟；5、时间到后拿去锡纸，继续烤制20分钟。接着提高烤箱温度至200度，最后烤制20分钟，汤汁收到喜爱程度即可。