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鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

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个人说明

细如针，飘如烟，缠如丝，软如绵。在天地间，飞扬，飘散，洒落。江南的雨，总是如此温婉而多情，牵动着行人的心绪，激起莫名的惆怅与婉约。

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