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蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农**1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。

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一场离殇，一场烟华，浸湿了谁的翘首企盼的眼眸？一念心动，一念磨灭，究竟还是咫尺天涯？几许花开，几许花落，荒凉了谁的等待。恍然间，还有谁记得那一场繁华盛世，那一段流光溢彩！唯留下一声叹息。

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