营养健康的紫米图片五谷杂粮,大米,紫米,

| 点击:0 | 创建者:梦花蝶舞

五谷杂粮,大米,紫米,美食世界营养健康的紫米图片五谷杂粮,大米,紫米,

紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗，浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。