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龙虾肉极为鲜美，几乎任何一种烹饪方法都适宜——上汤、芝士焗、蒜茸蒸、炒虾球、虾脑蒸蛋等都较为常见。龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，是**名菜。**南方沿海也经常用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。广式海鲜有“龙虾三吃”一说，即龙虾肉分别生吃和熟吃，用龙虾头和外壳熬粥。大龙虾的价格相当高昂，即使在沿海城市，售价往往也达到数千元***。除了大龙虾之外，用作食用的还有淡水克氏小龙虾，一般为河鲜，其重量和体积远远小于大龙虾，价格也较为低廉。

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雪中的孤独女孩

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枝头冷月，大地凌霜，万籁俱静。我百无聊赖地临窗远望，一抹温软的白云飘入眼帘，然后一团团，一洼洼地争着，挤着，涌入我的视野，让我目不暇接。皎洁的云似絮如雪，粉嫩的云像胭脂，犹如妇人羞涩的腮。

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