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饺子是受**汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是**东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在**许多省市也有冬至吃饺子的习惯。**南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。很美味哟!

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我变了，不再是以前的我了，可是，我爱的人，我想保护的人一直没变。

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