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铁板牛柳是将牛里脊肉去筋**，切成条或片调味，合入洋葱、芹菜后，放入烧致极热的铁板中致熟，令食物喷香的一种烹调方法。其特点是色泽红亮，肉质细嫩，香气四溢，鲜香浓郁。

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个人说明

时间积淀着一些不存在的存在，又抹去一些存在的存在。在时光的慢慢流淌中露出狰狞的一角，就像无尽的黑暗中那一眼刺眼的明亮，吓跑了挣扎中的我们，吓跑了整个美好的夏天。

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