【意大利千层牛菲力肉酱面配番茄汁】1．面…

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西餐,美食,菜谱【意大利千层牛菲力肉酱面配番茄汁】1．面…

【意大利千层牛菲力肉酱面配番茄汁】1．面皮用水煮5分钟，然后浸泡在冰水中备用。2．马苏里拉奶酪切丁，帕玛森奶酪磨粉备用。3．把洋葱碎与蒜末用*底锅爆香，然后放入牛肉馅与番茄爆炒，期间不断用炒勺将牛肉馅与番茄挤压成细碎，调味摊凉。4．把面皮从冰水中取出，用干净的纸巾擦干。5．把炒好的牛肉馅均匀地涂抹在4上，再在其上撒上马苏里拉奶酪丁，如此类推一层层地将6张面皮叠成6层。6．将帕玛森奶酪撒在5上再放进烤箱以180摄氏度烤15分钟即可。