（清热解毒，滋阴养颜的绿豆乳鸽汤）做法：…

（清热解毒，滋阴养颜的绿豆乳鸽汤）做法：1、白鸽子**，把身上的细毛清理干净，屁股那块肉要切掉。从鸽子的胸部切开把里面的肺和血块清理干净后，切成对大块待用。2、绿豆清洗干净，把鸽子和绿豆放进汤锅里。3、往锅里放进用开水泡过的陈皮。4、汤锅内加进适量的水（喜欢喝稠点的就少加点水，喜欢喝清汤的就多加点水）5、盖上锅盖，开大火烧。6、烧开后，把上面的浮沫用汤勺撇去，再把炉火调到最小。7、煮1-1.5小时左右，关火前加盐即可。不喜欢绿豆壳的可能把壳给捞出来。（资料来自烩烩小厨）