【土豆芝士面包】制作步骤：1、做的菜晾凉…

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面包,吃货,美食【土豆芝士面包】制作步骤：1、做的菜晾凉…

【土豆芝士面包】制作步骤：1、做的菜晾凉后使用。做法在前言中。2、后油法将所有材料混合揉到扩展阶段。3、发酵1小时至2倍大，戳个洞不回缩。4、分割成8份每份50克滚圆松弛15分钟。5、取个面团揉成长方形，中间用手指挖个长条的凹洞。6、将土豆洋葱放在凹洞里，放上马苏里拉芝士。7、进行发酵40分钟，面包胚有空气感。8、表面刷上蛋液，用牙签在有土豆处的地方叉几下面包胚，这样是为了最后烤好后面包不要涨的太大，使上面的菜都掉下来，烤箱180度20分钟。9、完成晾凉。