超润海绵蛋糕（无油版） - 一直对戚风爱不…

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超润海绵蛋糕（无油版） - 一直对戚风爱不起来又嫌海绵太扎实现在广泛运用的海绵的配方多是鸡蛋、面粉、糖 1:1:1或3:2:2这样比例做出来的海绵对我还说总是偏干偏甜今天试验了2:1:1的比例。结果成品十分松软一点也不干实际上我还减少了糖量口感介于戚风与传统海绵之间。非常值得一试那些屡屡被戚风“气疯”的孩子们不妨试试这个配方、虽然没有戚风Q润、但比噎死人的海绵要好得多另外这个方子是无油的、只用了30g的牛奶、如果不追求低脂的话换成玉米油会更润刚烤完的蛋糕表面会比较干、冷却之后拿保鲜袋扎起来俩小时之后就会很软乎~PS：很多同学做了之后反映有蛋腥味。所以在这里补充一下、加入适量柠檬汁或香草精可去腥、有朗姆酒或者白兰地的可以加一勺进去会很香添加适量可可粉或抹茶粉可以做成不同口味的蛋糕、但是要去掉原方等量的低粉当然也有一部分同学是因为没烤熟。建议这些同学低温慢烤。这是最保险的！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！看这里！！！！！！！！！！！！！！！因为这个菜谱做的人很多。**的人自然也就多一些。有些人喜欢有些人不喜欢。觉得难吃的也有。我只