【菠萝蛋挞】用料：蛋挞皮9个、鸡蛋黄2…

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【菠萝蛋挞】用料：蛋挞皮9个、鸡蛋黄2…

【菠萝蛋挞】用料：蛋挞皮9个、鸡蛋黄2个、菠萝1个、低筋面粉10克、淡奶油140克、牛奶110克、白糖30克做法：1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉，低粉过筛 2.加入蛋黄拌匀，用筛子将蛋挞水过滤，将蛋挞皮放烤盘里，放菠萝块，一个挞皮里面放4-5块菠萝即可; 过滤好的蛋挞水倒入挞皮中，烤箱220度20分钟。

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