西点小情歌（六）材料无盐奶油：260g 蛋白…

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西点小情歌（六）材料无盐奶油：260g 蛋白：260g 细糖：150g 杏仁粉：100g 糖粉：100g 低筋面粉：100g 哈密瓜色香油：20g 制作过程 1、将蛋白、细糖一起搅拌均匀后加入杏仁粉搅拌均匀。 2、加入低筋面粉、糖粉，拌匀至无颗粒状。 3、加入哈密瓜色香油搅拌均匀。 4、加入已烧热融化的无盐奶油，搅成面糊。 5、将浆料装入裱花袋中挤入矽力康软胶模中8分满。 6、将软胶模放在烤盘中，以上火200℃、下火170℃烘烤15分钟。

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