【栗子馒头（成品10个）】【材料】 A.鸡…

| 点击:0 | 创建者:翟黎

馒头,甜品,美食,烹饪,日式面包【栗子馒头（成品10个）】【材料】 A.鸡…

【栗子馒头（成品10个）】【材料】 A.鸡蛋1个、绵白糖50g、糖粉5g B.牛奶15g、白醋3g C.低筋面粉130g、泡打粉1.3g D.绿豆沙馅250g、栗子粒10粒【制作过程】 1.先将B调匀备用。 2.先将A放在容器中搅拌均匀。 3.在2中加入备用的1混合拌匀。 4.最后加入过筛后的C。5.再将步骤4拌匀成团，松弛20分钟。 6.将松弛好的5分割成10等份待用。 7.再将绿豆沙馅分割成10等份待用。 8.然后用7包上一粒栗子，少许栗子凸出在外面。9.用6包住8，将少许栗子凸出在外面，接口收紧，整成圆形。 10.将9摆在烤盘中，然后在表面刷上蛋液。 11.入炉以上下火220/17