辣油葱花卷。 1、酵母用少许水化开，倒入面…

| 点击:0 | 创建者:赵☆丽☆颖

辣油葱花卷。 1、酵母用少许水化开，倒入面粉中拌匀，再分次加入剩下的水揉匀 2、揉好的面团盖湿布醒发至原体积两倍大 3、将发酵好的的面团揉匀至内部的气体全部排出，擀成长方形的面片 4、在面片上均匀涂抹一层辣椒油 5、在抹油的面片上撒匀葱花。 6、从长的一边将面片卷起，两端收紧口 7、用轮刀切成均匀的小剂子（我用的是硅胶垫，所以用轮刀切开的，不可以用切菜刀哦）... 8、电饼铛预热后刷油，摆入花卷坯，表面刷一层薄油，盖上盖，上下火4分钟 9、开盖后在表面洒上芝麻和香葱，再烙2分钟即可