♡【水果甜品】♡ 『草莓开口泡芙』将糖、…

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♡【水果甜品】♡ 『草莓开口泡芙』
将糖、…

♡【水果甜品】♡ 『草莓开口泡芙』将糖、盐、油、水放入小锅中煮，边煮边将材料搅拌均匀，煮至沸腾后倒入低粉快速搅拌至粉液融合后离火；加入少量蛋液，搅拌至蛋液完全被吸收。将面糊装入裱花袋，挤在烤盘上，注意中间要留空隙。放入预热好的烤箱，200度烤15分钟膨胀定型后降低温度到180度继续考20-30分钟出炉，淡奶油加糖打发，草莓纵向切4-6瓣，将泡芙从中间切开；在泡芙的中空部分挤上淡奶油，在奶油上放上草莓，盖上另一半泡芙。