蔓越莓曲奇材料黄油120克，低筋面粉150…

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蔓越莓曲奇材料黄油120克，低筋面粉150…

蔓越莓曲奇材料黄油120克，低筋面粉150克，鸡蛋一个，砂糖30克，糖粉40克，淡奶油15ml，奶粉18克，盐1克做法 1、黄油软化，分次加入糖粉、砂糖和盐，打发至蓬松状态。 2、分次加入蛋液和淡奶油，搅拌均匀。 3、加入低筋面粉和奶粉，翻拌均匀。 4、装入裱花袋，挤出花形。 5、放入预热好的烤箱，180度，15分钟。小诀窍 1、冬天黄油太硬，可以先加热，手按感觉软软的，再打发。 2、面团不能太软，否则就没了花形。

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