【苹果酥月饼】饼皮材料：低筋粉：125g …

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【苹果酥月饼】饼皮材料：低筋粉：125g 猪油：20g 水：60g左右油酥材料：低筋粉：95g 猪油：55g 苹果色香油：5g 馅料：百果馅制作过程： 1.饼皮制作：将低筋粉放于操作台上，做成粉墙状，在中间放上猪油和水拌至面团表面光滑。 2.油酥制作：将低筋粉、猪油和苹果色香油放在一起拌匀，软硬和饼皮一样，待用。 3.将1和2松弛15分钟。 4.将油酥包入饼皮中，擀开，再以两折三层的方法折叠，最后再重复两次，形成三次折叠。 5.将4擀开，然后卷起成圆柱形。 6.将馅料分割成30g一个，揉圆待用，再将饼皮分割成20g一个待用。 7.将5压扁，用擀

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唯一啦啦❀张研

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在这悠扬的旋律中，一幕幕的似水流年，纷纷从眼前闪过，或清晰如画，或淡淡如烟。时间真是不等人，花开花谢，云卷云舒，韶华渐老，华发暗生，在白昼与黑夜的流转中，不知不觉，人已步入中年。

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