【茄汁菠萝烧排骨】1.肋排斩小块,加盐.白胡…

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美食【茄汁菠萝烧排骨】1.肋排斩小块,加盐.白胡…

【茄汁菠萝烧排骨】1.肋排斩小块,加盐.白胡椒粉.花雕酒抓匀,冷藏腌1小时,菠萝.青椒切小块;2.排骨入不粘锅,不加油中小火煎至排骨微微有些泛黄,加花雕酒,等酒气消散后加少许水,加盖煮至水分收干;3.加青椒翻炒下,入菠萝.番茄沙司,加盐.菠萝汁,炒匀至汤汁浓稠即可~(by米娅)

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