【吮指鸡块】做法：1．鸡胸肉**沥干搅拌…

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菜谱,美食【吮指鸡块】做法：1．鸡胸肉**沥干搅拌…

【吮指鸡块】做法：1．鸡胸肉**沥干搅拌机打蓉，放适量生姜粉、黑胡椒粉、盐、蛋清液拌匀，顺一个方向搅；2．取适量肉蓉搓圆球；3．滚上一层薄生粉和面包糠，轻压扁；4．入热油锅中火炸分钟取出；5．全部倒油锅，小火复炸，至表面金黄，用纸巾吸吸油即可。

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