微波桂花山楂糕做法 1.山楂逐个充分**…

甜品,菜谱,美食微波桂花山楂糕做法 1.山楂逐个充分**…

微波桂花山楂糕做法 1.山楂逐个充分**。可取出籽 2.去籽的山楂中，挤小半个柠檬汁拌匀以防止氧化。（或者可以放两勺白醋取代柠檬汁） 3.用搅拌机将山楂打成果泥，如果太粘难以搅拌可加少量水 4.将山楂果泥放入耐高温大碗中。加入冰糖100克，麦芽糖50克（没有可以改为全部冰糖或绵白糖），稍稍混合。 5.放入微波炉，不必加盖。高火微波5分钟。取出搅拌，再次放入微波炉，高火5分钟后，取出搅拌。最后一次再放入微波炉，高火5分钟。 6.取出，趁热撒入干桂花3克。搅拌混合均匀。如果没有干桂花，也可以不放。或可以在食用前淋桂花蜜。