彩虹千层蛋糕 =食材= 鸡蛋 2个、糖 20g、无…

彩虹千层蛋糕
=食材=
鸡蛋 2个、糖 20g、无…

彩虹千层蛋糕=食材=鸡蛋 2个、糖 20g、无盐黄油 25g、牛奶250ml、低粉 130g、食用色素 6种颜色奶油 300ml、糖 30g=步骤=1、将鸡蛋、糖混合均匀，分三次筛入低粉，搅拌将蛋液和面粉充分混合；2、黄油加热至变液体，稍稍变冷一些后加入到面糊中，混合均匀；3、将牛奶分三次加入面糊中，搅拌成浓牛奶一样的面糊；4、准备六个杯子，将混合好的面糊分成六份；5、每个杯子里加入不同的食用色素（红、橙、黄、绿、蓝、紫），搅拌均匀；6、*底锅用刷子刷上一层油，中火加热；7、每次倒入1大勺的面糊，边倒边顺着一个方向将面糊均匀地覆在锅面；8、稍稍有气泡鼓起时，用锅铲从可丽饼边边和锅分离，反面再加热20秒；9、重复上述步骤，直到全部可丽饼完成；10、将鲜奶油加糖打至10分；11、在一层皮上涂抹上一层奶油；12、一层饼一层奶油叠起来直到所有皮用完=小贴士=做好的千层蛋糕可放冰箱冷藏1~2小时定型，切块更好看哦！