“Granita”格兰尼塔，起源于意大利的西西…

“Granita”格兰尼塔，起源于意大利的西西里岛，是介于雪糕和刨冰的一种半冰冻甜点。主要由白糖、清水和风味调味而成。这里介绍了一种手工制作的方法，其结晶会比较大一些，但不妨碍品尝到西瓜的清香与冰镇的凉爽，喜欢的话还可以加点酒来调味，同学拿起西瓜来试试吧！准备材料：适量无籽西瓜 1只柠檬少量细砂糖制作步骤： 1 青柠檬对半切，挤出柠檬汁。 2 将切了块的西瓜与柠檬汁倒入搅拌器，加入少量的细砂糖。 3 打成西瓜泥，倒入容器里，盖上保鲜膜，冰箱冰冻2小时。 4 周围会先冻结，所以用勺或叉子把西瓜冰弄碎后，再回冻2小时，然后用叉子刮碎。一碗西瓜冰霜就完成了，最适合盛夏来享用啦！