【韩式辣白菜豆腐汤】食材：250g南豆腐、1…

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【韩式辣白菜豆腐汤】食材：250g南豆腐、100g辣白菜、1个青尖椒、1个红尖椒、20ml色拉油、20g韩式辣椒酱、适量鸡精。做法： 1)豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块。 2)辣白菜切成小片。 3)青红尖椒斜切成圈。 4)石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热。 5)油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。 6)然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀 7)加入韩式辣椒酱。 8)加入半锅水，搅拌均匀。 9)待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块 10)拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火

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