【方便面的N种做法—香辣什锦方便面】材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根;调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量。做法:1、洋葱、胡萝卜、芹菜**后切成细条;2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);3、连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用; 4、锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;5、倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。