抹茶红豆冻芝士蛋糕材料：消化饼干60克、…

艺术,设计,小孩,手工,美食抹茶红豆冻芝士蛋糕材料：消化饼干60克、…

抹茶红豆冻芝士蛋糕材料：消化饼干60克、黄油30克、奶油奶酪200克、抹茶粉10克（另加5克砂糖）、酸奶油100克、淡奶油150克、吉利丁片10克、细砂糖80克、牛奶50ml、开水30ml、蜜红豆50克做法： 1、将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎，黄油融化后与饼干碎拌匀，然后填入蛋糕模具中按压*整，放入冰箱冷藏备用； 2、奶油奶酪室温软化，加入细砂糖打发至细腻顺滑；加入酸奶油，搅拌均匀； 3、抹茶粉中加入5克砂糖，冲入开水调匀；吉利丁片用冰水泡软；牛奶用小火加热，放入泡软的吉利丁片搅拌至融化；把抹茶水和吉利丁溶液分次添加到奶酪糊中混合均匀； 4、打发淡奶油至六分（浓稠但仍能流