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椰子冰淇淋首页热门私信存档 RSS 椰子冰淇淋这是目前为止做过的最简便、效果最好的一款冰淇淋。相对于普通蛋奶糊的制作方法来得更轻松，几乎是零失败率。材料：椰浆400ml、淡奶油320ml、糖100克做法： 1、将所有材料放入锅内混合均匀，中火加热并搅拌至接近煮开；转中小火再加热10分钟，使原料中的水份进一步挥发而更浓稠； 2、离火后放置自然冷却，然后放入冰箱冷冻室；1小时后取出充分搅拌，再放入冷冻；此步骤重复3～4次，一定要充分拌匀（包括底部、四周）；最后装入保鲜盒内，加盖冷冻至变硬。吃时取出放置室温回软5分钟左右即可。如果有烤椰子片洒在上面则更有风味。制作