【烤鳗鱼】做法：1鳗鱼**，片下鱼肉。2用…

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美食,菜谱【烤鳗鱼】做法：1鳗鱼**，片下鱼肉。2用…

【烤鳗鱼】做法：1鳗鱼**，片下鱼肉。2用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜然腌一下。3烧热锅，涂一薄层油，放入腌好的鱼肉片。4中火煎2分钟，翻一面。5重复这个过程2~3次，鱼肉煎香煎透就可以了（也可以用烤箱来做，200度烤15~20.分钟。

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